いろはカルタ英訳ご紹介：© 遠藤由明 as of 2016.11.28

 

平安時代の末期の「百人一首」にならって考案されました。作者は明らかではありませんが,江戸時代の終わり頃、京都で作られて阪神地方に広がり、ついで一部改変されて江戸に伝えられ、やがて全国に流行してゆきました。いろは48文字の1字ずつを頭につけて軽妙な比喩や教訓の文句が書いてあります。正月などの子供の遊びとして広く流行りました。

ふだん良く耳にする読み札を、一部直訳と、友人：佐藤直人先生(LL能代教室：オーナー講師)のご協力を得て、遠藤由明の意訳で、ご紹介致します。画像は、新泉社「江戸いろは」より英語諺は、北星堂「日英故事ことわざ辞典」より引用。今回は…

 

 

01

い　犬も歩(ある)けば棒(ぼう)にあたる。

 

直訳：Even a dog sometimes hits a stick when it walks.

 

意訳a：でしゃばると災(わざわ)いにあう。

When one is *obtrusive, one meets with a misfortune.

*obtrusive [əbtrúːsɪv]：(a) 出過ぎた、出しゃばりの

 

意訳b ：出歩けば予想外(よそうがい)の幸(さいわい)にあう。

When one walks around, one sometimes meet with unexpected happiness.

 

 

英語諺：A going foot is *aye getting, if it were but a thorn.

*aye [áɪ]：<古・詩> = yes (ad) 常に、永久に

歩いてさえいれば何かを得られる。たとえそれが棘(とげ)でも。

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10 Snacks to Try in Japan

日本でお勧めの駄菓子１０顆

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「日本の駄菓子10顆(か)」は、外国友人S様からの転送です。どこのお国のどなたの作品かわかりませんが、私が暮らす日本をご紹介してくださり、S様ともども、ありがとうございます。#8の「ビッグカツ」の紹介で、ペニー硬貨が出ていますので、作者は英国人かな？

私が気になる点は、#6：「都こんぶ」の説明中の、“umami, the fifth taste that the Japanese believe”：「日本人が信じている第5番目の味、うま味」の表現です。池田菊苗(いけだきくなえ)教授 (1864-1936 From Wikipedia) が発見した「うま味」は世界の常識ですが…。

 

 

以下の和訳は遠藤由明です。Yoshy is translating into Japanese as follows.

 

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Japan has many kinds of delicious snacks that you cannot find anywhere else. There are some *flavors that are only available in the country and can be enjoyed by kids and adults *alike. While you are planning your trip to Japan, you may think of sushi, miso soup, and noodles as your first choice of *nourishment but why not try some of these famous *confectionaries that are cheap, good and fun.

*flavor [fléɪvɚ｜‐və]：(ある特有な)味 <cf. taste = (一般的な)味>  *alike：(ad) 同様に  *nourishment [nˈɚːrɪʃ-｜nˈʌr‐]：滋養、栄養、食べ物  *confectionary [kənfɛ́kʃənɛ̀ri]：菓子、菓子店

 

日本には、ほかのどの国にもない美味しいお菓子がたくさんあります。地方にしかない味があって、大人にも子供にも好まれています。日本へ旅行に出かけようと考えておられるあなた、寿司、味噌汁、麺のような初めての食べ物を考えておられるかもしれません：が、安くて美味しくて楽しい有名なお菓子をぜひ味わってみては？

 

 

 

1. Senbei

English speakers know them as rice crackers, this *crunchy potato chip-like snack is made from rice that is baked or grilled. They taste good with almost any flavor such as salt, soy sauce, sugar, shrimp, or seaweed. They can also *come in thick and thin sizes; some senbei are as small as a coin or as wide as a plate. Each is delicious and satisfying for all ages.

*crunchy [krˈʌntʃi]：(a) カチカチ、バリバリ…の音がする～  *come in～：～などいろいろある

 

1.     煎餅(せんべい)

英語圏の人たちは、米でできたクラッカー、つまり、焼き焦がした米でできているカリカリするポテトチップのようなお菓子だということはご存知でしょう。塩、醤油、砂糖、小エビや海苔(のり)のような、ほとんどどの味付けと一緒でも良い味がします。厚いものも薄いものもあります：コインと同じ大きさとか、お皿のように大きな煎餅もあります。老若男女だれにも美味しく満足できます。

 

 

 

2. Kibidango

This ancient rice candy has a long history in Japanese culture and literature. It is named after the town Kibi, which created it and is so famous that it is *mentioned in folk tales like Momotaro. It is made from *glutinous rice, sugar, *starch, and syrup and has a chewy *taffy-like *consistency. It can be found in stores all over Japan.

*ancient [éɪnʃənt]：(a) 古くからの  *mention [ménʃən]：(vt) 話に出す、言及する  *glutinous [glúːtnəs, ‐ṭən‐｜‐tɪn‐]：(a) 粘着性の、ねばねばした <gluten [glúːtn]：グルテン、麩質>  *starch [stάɚtʃ｜stάːtʃ]：澱粉(でんぷん)  *taffy [tˈæfi]：(n) タフィー (砂糖とバターなどを煮詰めて作る一種のキャンディ：主に英国)  *consistency [kənsístənsi]：一貫性、言行一致、粘度

 

2.     黍団子(きびだんご)

この昔ながらの米でできたキャンディは、日本の文化や文学の中で長く息づいています。吉備(きび：山陰地方の古代国名)にちなんで名づけられ、有名になっていったため、桃太郎のようなお伽噺(とぎばなし)で紹介されています。米グルテン、砂糖、澱粉(でんぷん)と糖蜜からできていて、くちゃくちゃしたタフィーのような硬さです。たいてい日本中の菓子店にあります。

 

 

 

3. Kinakobo

A *tiny sweet that may be rare to find in any other country outside Japan. Its main ingredient is kinako, which is soy beans chopped up into a powder. Its recipe is very simple: just syrup, sugar, and kinako combined into a tiny stick with a rich flavor. It may be small, but has a *spectacular taste and has more health benefits than most candies.

*tiny [tάɪni]：(a) ちっぽけな  *spectacular [spektˈækjʊlɚ｜‐lə]：(a) 壮観な、劇的な、華々しい

 

3.     黄粉棒(きなこぼう)

このちっちゃな甘い菓子はたぶん日本にしかないのではないでしょうか。主成分は黄粉(きなこ)：大豆を粉末にしたものです。作り方は単純です。糖蜜、砂糖と黄粉を混ぜてちっちゃな棒にすればいいだけです。独特な味になります。小さくても、予想を超えた味わいがあって、大概のキャンディよりも健康に良いのです。

 

 

 

4. Pocky

These easy-to-eat and easy-to-carry snack sticks can be enjoyed at any time of the day. It is a chocolate covered *pretzel stick that Japanese people have grown up with. Today, you can enjoy all kinds of flavors like milk chocolate, white chocolate, strawberry, banana, or even pizza flavored.

*pretzel [prétsl]：プレッツェル (ねじ巻形で塩味のビスケット)

 

4.     ポッキー

この食べやすく携帯に便利な棒状のお菓子はどんな時でも楽しめます。チョコレートで包んだプリッツッエルのような棒状の菓子は日本人が子供のころから慣れ親しんできているものです。今ではあらゆる味を楽しむことができます：ミルクチョコ、ホワイトチョコ、イチゴ、バナナ…そして、なんとピザ味のものまでも。

 

 

 

5. Umaibo

A *crunchy corn snack that comes in salty or sweet. This is great for kids and is easy to carry around in a bag. Their flavors are common mostly in Japan like mentaiko (spicy tuna *row), sweet corn, or seaweed *among others. It may remind Americans of the popular snack *Cheetos.

*crunchy [krˈʌntʃi]：(a) カチカチ、バリバリ…の音がする～  *row [róʊ]：列 {作者の勘違い：明太子：spicy cod roe：辛い鱈の卵巣}  *among others：数ある中で  Cheetos ：チートス {a crunchy, cheese-flavored snack made from extruded cornmeal：ひき割りトウモロコシ(火)だ作ったカリカリしたチーズ味の菓子}

 

 

5.     うまい棒

このパリパリしたコーン菓子は塩味だったり甘味だったりします。子供たちに人気があり、バッグでの持ち運びが容易です。明太子(めんたいこ：辛い**鮪<まぐろ>肉：上記参照)や、スイートコーンや海苔のように、数ある中で、たいてい日本中で共通の味です。アメリカ人には、人気菓子のチートスを連想するかもしれません。

 

 

 

6. Miyako Konbu

Have you ever imagined kelp as a sweet candy? The Japanese have been eating it for more than 100 years. An old sweet that is chewy, *savory, and healthy. It is *rich in *umami, the fifth taste that the Japanese believe exists.

*savory [séɪv(ə)ri]：(a) 風味のある、塩気がある  *rich in～：～が豊富な *umami= うま味：味蕾(みらい：taste buds)から味覚神経を伝って脳で認識できる、味覚の根本となる5つの要素・味を指す。従来の『味の四面体』に池田菊苗が発見した「うま味」を加えたもの。(From Wikipedia)

 

6.     都こんぶ

あなたはかつて昆布を甘い菓子として想像したことがあるでしょうか？日本人は100年以上食べています。噛みごたえがあり、塩気があり、健康に良い、古くからの甘さが、これにはあります。日本人が信じている第5番目の味：うまみ成分が豊富なのです。

 

 

 

7. Edo Dagashi

 

These puffy wheat sticks have the same *consistency as umaibo, but are sold much bigger and in greater amounts. Called Edo era cheap snacks, this ancient sweet puff contains many different sugars providing a large amount of flavor that melts in your mouth. They are only available at certain times, so get them while you can.

*consistency [kənsístənsi]：一貫性、言行一致、粘度

 

7.     江戸駄菓子

この膨れた小麦スティックは、うまい棒と製造方法が同じですが、もっと大きくかなりの量があります。江戸時代の駄菓子と呼ばれていて、この昔からある甘いパフ(軽く焼き上げた、膨らんだ菓子)は、異なった砂糖を含み、あなたの口の中で独特の味がどっと広がります。期間限定で売られますから、買えるといいですね。

 

 

 

8. Big Katsu

*Inspired by the Japanese fried pork dish tonkatsu, Big Katsu is the fried pork taste pressed into a flat jerky. It contains a surprising amount of pork and sauce flavor for such a thin snack. You can enjoy a fried food taste for only a penny candy price.

*inspire [ɪnspάɪɚ｜‐spάɪə]：(vt) 鼓舞する、刺激する *penny：100ペニー= 1ポンド

 

 

8.     ビッグカツ

日本のとんかつにヒントを得てできたビッグカツは、平たいジャーキーのような油で揚げた豚肉です。薄っぺらな駄菓子ながらも、びっくりするくらいたくさんの豚肉とソース味が詰まっています。100円そこそこで楽しめますよ。

 

 

 

9. Grilled Eel Snack

For people outside Japan, this is for the adventurous eater. The taste, as you might have guessed, is Japanese grilled eel (unagi). It is a chewy snack that is rich in a salty, fish taste. Because eel is rich in vitamin E, there are some added health benefits too.

 

 

9.     蒲焼さん太郎

日本以外の人たちにとっては、口にするには勇気が必要です。想像しておられた通り、その味は、火で炙った鰻(うなぎ)です。塩味と魚臭さがたっぷりな噛みごたえのある菓子です。鰻はビタミンEが豊富ですので、健康増進効果もあります。

 

 

 

10. *Sobaboro

These are cookies made from buckwheat and are very sweet and crunchy. They became popular after World War II. They are rich in buckwheat so are also settling for the stomach. They taste great with any Japanese tea.

*-bro：ボーロ <ポルトガル語のbolo = a small round cookie>

 

If you enjoy new foods, you can enter any Japanese *grocery store and find all sorts of snacks to munch on. For your trip to Japan, try these *bold, exciting flavors that may surprise and *captivate your taste buds.

*grocery store [gróʊs(ə)ri｜grˈəʊ‐]：食料雑貨店  *bold [bóʊld｜bˈəʊld]：(a) 勇敢な、豪胆な  *captivate [kˈæptəvèɪt]：(vt) うっとりさす、魅了する

 

 

10.蕎麦ボーロ

そば粉でできているクッキーで甘くてカリカリした噛みごたえです。第二次大戦後に人気が出ました。そば粉が豊富ですから胃の調子も整えてくれます。日本茶にとても合います。

 

あなたが新しい食べ物を楽しみたいなら、日本のどの食料品店ででも食べ続けたくなるありとあらゆる駄菓子を見つけることができます。日本旅行の折には、あなたの味蕾(みらい)を驚かせうっとりさせてくれる、これらの大胆でわくわくする味覚をお試しあれ。

千代紙と日本の模様 About Chiyogami and Traditional Japanese Patterns

 

■千代紙とは、和紙に草花や動物などの様々な図柄を色刷りしたものを言います。What is chiyogami? It is traditional Japanese papers, such as flower or animal patterns.

 

■松竹梅や鶴亀など、千代(末永く栄えること)を祝う図柄(めでた柄)が多かったことから「千代紙」と呼ばれるようになったと言われます。

Some say chiyogami got its name from the many delightful patterns printed on it that celebrate chiyo, or eternal prosperity. Two examples are the pine, bamboo and plum pattern and the crane and turtle pattern.

 

■また一説には、千代田城(江戸城の別名)の大奥の女中たちがよくつかったことから付いた名だとも言われています。

Other say it was named after Chiyoda Castle, also known as Edo Castle, where it was often used by the female servants employed in the inner chambers of the Shogun and his wives.

 

■そのルーツをたどってゆくと、京都の公家たちが手紙や和歌を書く紙に装飾を施したことに始まります。Looking back on its roots, we find that chiyogami was invented when court nobles in Kyoto began to decorate the paper on which they wrote letters and Japanese waka poems.

 

■やがて中国伝来の模様や鶴亀等の吉祥柄を描くようになり、江戸時代に入ると錦絵の技法(浮世絵に用いられた木版多色刷り技法)や江戸の町衆との生活とも結びついて多彩なデザインを描くために活用されるようになりました。

It eventually came to have good luck patterns such as traditional Chinese designs and the crane and turtle pattern printed on it. In the Edo era, the technique of nishiki-e (a multicolored woodblock print technique used in ukiyo-e) was utilized to depict everyday scenes from the lives of townsfolk in Edo, and many new bright and colorful designs were produced.

 

■こうして、庶民に親しまれる「江戸千代紙」が生まれ、現在でも折り紙のほか、小箱などの細工物や人形の衣装などに広く用いられています。

Edo chiyogami, which was popular among the common people, was created in this way. Today it is still widely used for origami, decorative boxes, doll clothing and more.

 

■江戸千代紙に描かれる図柄の多くは日本の伝統模様です。Many of the designs printed on edo chiyogami are traditional Japanese patterns.

 

■大きく分けると、植物模様、動物模様、幾何模様(単純化、象徴化された図形が連続されているもの)、天象地模様(天地の様子や自然現象を図案化したもの)、器物模様(生活の道具や身の回りの品々を図案化したもの)に分類されます。

They are classified as botanical patterns, animal patterns, geometric patterns (continuous simplified or symbolic figures), celestial patterns (designs found in the universe and natural phenomena) and utensil patterns (designs of everyday tools and personal articles)

 

■これらの模様は日本人の生活や風習と密接なかかわりを持ち、幸運を引き寄せたり、魔除けとしての意味を持ったりするものもあります。

These patterns are not only related to Japanese life, manners and customs, but are also thought to bring good luck and act as talismans against evil.

 

■現代でも着物や浴衣地、手ぬぐい、焼き物の器の絵柄等に見られるほか、有名ブランドの衣料品のデザインに応用される例も少なくありません。

Nowadays, they are still seen on kimonos and yukatas (cotton summer kimonos), hand towels and ceramics, and on famous brand name clothing.

秋の七草 The Seven Flowers in Autumn

 

■「秋の野に咲きたる花を指折りかき数ふれば七種（ななくさ）の花…萩の花 尾花葛花 撫子の花 女郎花 また藤袴 朝貌（あさがお）の花」（万葉集 山上憶良（やまのうえのおくら）

“On the field of autumn, Counting on my fingers Seven flowers have been found.” ( composed by Yamanoue Okura written on a poem book, Man-yo-shu)

 

■「萩の花」Hagi：Japanese bush clover, 「尾花 Obana = 薄Susuki」：Japanese pampas grass / Silver grass / Zebra grass, 「葛花」Kuzu：Arrowroot, 「撫子の花」Nadeshiko：Fringed pink, 「女郎花」Ominaeshi：Patrinia Scabiosaefolia, 「藤袴」Fijibakama：Boneset / Thoroughwort, 「朝貌Asagao = (定説として: as an accepted flower) 桔梗Kikyo」：Balloonflower / Bellflower

 

■（覚え方の一例）「ハスキーなクフ王 」：

「 ハ、ス、キーな、ク、フ、王」

萩、すすき、桔梗、撫子、くず、藤袴、女郎花